情報更新日 2026/08/24

弓削牧場

掲載終了日：2026年8月24日　お仕事ID：05133

募集要項

勤務地	兵庫県神戸市北区山田町下谷上西丸山5-2 ※就業場所の変更の範囲：変更なし
仕事内容	酪農業務及び牧場施設内業務全般エサやり、仔牛ミルクあげ、仔牛の出産管理、糞かき、たい肥移動、草刈、機械メンテナンス ※他、カフェやレストラン、畑の管理等 ※搾乳は主に搾乳ロボットが行います。 ※酪農+αの業務をお願いいたします（カフェ・レストラン・畑の管理・里山管理等） ※面接時に関心をお持ちの業務をお伺いいたします ※業務内容の変更の範囲：変更なし
雇用形態	正社員 ※試用期間あり（3か月間）
期間	長期（期間の定めなし）
給与	月給194,000円～ ※ご本人の経験や年齢等を考慮して決定します ※試用期間中の給与は月給210,000円 ◆昇給あり（年●回、●月） ◆賞与あり（年2回、●月・●月：業績による）
勤務時間	6：00　～　17：30　休憩●分　実働●時間 ※時間外：あり（月平均10～20時間程度 ※但し、繁忙期（7月～8月）は月40時間程度）
休日	週2日（シフト制） ※長期休暇あり：夏季●日間、年末年始●日間 ※慶弔休暇あり ※有給休暇（法定通り） ※年間休日●日
寮・社宅・宿泊先	寮あり ※家賃●円/日 ※水道光熱（自己負担） ※すぐに生活できる設備完備（家具家電完備:洗濯機、冷蔵庫、キッチン、風呂、トイレ） ※個室（具体的に●） ※Wi-Fi完備 ※近隣の家賃相場：44,000円～75,000円程度/月～
社会保険	雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金、傷害保険
必要な資格・経験	普通自動車免許（MT）
待遇	◆昇給あり（年●回、●月） ◆賞与あり（年2回、●月・●月：業績による） ◆通勤手当 ◆作業着手当 ◆退職金制度あり（●） ◆就業規則あり ◆食事付き（●） ◆資格取得支援制度（●）
会社情報	【弓削牧場物語】 1943年、初代・弓削吉道が、神戸市北区・箕谷の山中に箕谷酪農場を設立したことが弓削牧場のはじまりです。当時は、大阪・北浜で喫茶店のマネージャーをしながら酪農をするという通勤酪農を実践する他、戦時中には、食料の供給源として牛を飼うことを上官に提案し採用され、基地内に酪農場をひらいたという逸話もあります。 1983年に吉道が他界した後、高度成長期の中、牛乳の生産調整による乳価の低迷という厳しい状況の中で、二代目忠生が父の思いのつまった牧場を続けていく決意をし、生き残りのため手段が「チーズ」づくりでした。商品のパッケージに描かれるトレードマークの3人の子ども達が寝静まった後、夫婦での試行錯誤のチーズづくりの日々。そして1984年、カマンベールチーズの試作に成功。失敗ばかりのカマンベール作り。その中から生まれたチーズこそが、弓削牧場オリジナルの「フロマージュ・フレ」でした。弓削牧場ではチーズを多くの人に食べてもらいたいという思いから、1987年にその思いを伝える拠点としてチーズハウス「ヤルゴイ」が完成（※ヤルゴイとはモンゴルの牧草の花の名前で、厳寒の冬を経て、早春のモンゴルの草原に咲く花の名前で、衰えていた家畜たちがそれを食べて、元気を取り戻すという牧草の花の名称）フロマージュ・フレやカマンベールなど自家製のチーズ使ったいろいろな食べ方のアイデアや、ホエー（乳清）をベースにした、名物のホエーシチューなど、弓削家の家庭料理をヒントに家庭でも取り入れやすく、ここでしか味わえないようなメニューを提案しています。 1994年、震災復興事業の一環として牧場ウェディングをスタート。現在は150組を超えるカップルが牧場で挙式をあげました、牛乳からチーズが出来るまでを一貫して学ぶ、チーズ作り体験セミナーほか、「モノづくり」の視点から始めたお教室やイベントやライブ等、「酪農」をテーマとした拠点づくりを行うなど都市型酪農の実践を日々追求しています。【職場の受動喫煙対策：あり（所定の場所のみ喫煙●）】
公式ホームページ	https://www.yugefarm.com/
公式Facebook	https://www.facebook.com/yugefarm/
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企業情報

詳細	【名称】弓削牧場【事業内容】酪農業を中心としたレストラン接客販売、乳製品加工、販売、レストランで使用するハーブや野菜の無農薬での栽培、バイオガス生成、バイオガス消化液肥料販売【所在地】〒260-0031　神戸市北区山田町下谷上西丸山5-2 【設立】1988年4月【資本金】1000万円【従業員数】10名【代表者名】弓削和子【担当者名】関麻子【電話番号】078-581-3220 【連絡が取りやすい時間帯】9時～16時
応募方法
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