アルム株式会社【養鶏】

はじめまして！
岡山県で平飼いとケージ飼いの養鶏場を営むアルム株式会社です。

突然ですが、皆さんは”アニマルウェルフェア”って言葉は聞いたことがありますか。
日本語で直訳すると、「動物福祉」と言い、一言で表すと、「動物が精神的・肉体的に健康かつ幸福に生きることができて環境とも調和していること」を指します。当社ではこの考え方を最大限尊重し、鶏が鶏舎の中を自由に動き回ることのできる「平飼い」スタイルにこだわって飼育しています。可能な限り鶏たちが自由に駆けまわることのできるスペースを確保し、鶏たちは、自然光の入る開放式の鶏舎で日常を過ごします。太陽の光と風の入る鶏舎で、地面を足で掘ったり、くちばしでつついたり、止まり木で休息したりして過ごすことができ、常に鶏の視点に立って、生態を細かく観察しながら飼養方法を工夫してきました。鶏にとって最高の環境の中で産み出されたたまごは、健康でとても美味しいたまごになります。私たちは鶏への感謝の気持ちを忘れず、鶏たちに常に最適な環境を提供できるよう、スタッフ一同取り組んでいます。そして、「明日、食べたいたまご」は何かを考え抜いた結果が、平飼い鶏舎の一部から生産がスタートした”オーガニックのたまご”なんです。

１．オーガニック(平飼い鶏舎）
私たちは鶏たちに食べさせるエサにもこだわり、有機で栽培されたものを原料にした有機飼料と新鮮な水だけを食べさせて育てています。 こうして育てたられた鶏から産み出されるたまごは、オーガニック（有機JAS）の認証を受け、オーガニックたまごとして販売しています。他にも野生の鳥や動物からはネットで守られており、余計なストレスを感じることのないよう、安心して産卵できるように産卵室も設けられています。 また、足元にはおが屑を敷いています。これによりにおいも少なく、衛生管理が行き届いた環境の中で過ごすことができるようになっています。

２．開放型ケージ鶏舎
実は、当社には、平地飼い鶏舎以外にもケージで飼育している鶏もいます。しかし、当社のケージは、一般的な狭い環境のケージ（ウインドレス）ではなく、開放型ケージを採用しています。この鶏たちにも、四季を通じて豊かな光や心地よい風の通る開放感あるケージの中で、森林浴エキス、独自の飼料、活性水を取り入れ、すくすくと元気に育っています。この開放型ケージの鶏たちが産むたまごは、平地飼いより均等に餌を食べられるためムラのないたまごであることが特徴です。

３．今後の展望
私たちは、鶏たちへの感謝の気持ちを忘れず、そして、産んでくれるたまごをこよなく愛する気持ちを忘れず、常に初心を持って、正しいもの、良いものをつくっていきたいと考えています。理想ややりたいことを追いかけ続け、今後は、国内飼料の活用を図るため、自社で飼料用米 の生産に取り組み、自給体制の構築を目指していくとともに、海外でも生産事業を展開し、シンガポールや香港での販売を目指していくという目標もあります。
今回は、平飼い鶏舎が新しく12棟から14棟に増えたこともあり、規模拡大につき1名新しいスタッフを募集したいと思います。私たちと一緒に愛情を持って鶏に接してくださる方、最高に幸せな鶏の産むたまご生産者になりたい方、ご応募お待ちしております！