ストークランドファーム河野牧場

北海道江別市。
札幌の中心部から20キロほどの距離にストークランドファーム河野牧場はあります。
家族4名と3名の従業員で力を合わせ、約230頭の乳牛を飼養しています。

河野牧場がどんな牧場か、一言で説明すると、牛が高い能力を発揮している牧場です！
乳量、乳質ともに優れ、酪農関係者も注目し、国内外から視察や見学に訪れるほどです。
1頭あたりの乳量13000kg。これは、全国平均をはるかに上回り、酪農が盛んな北海道でも上位20位に入る優秀な成績です。また、乳質の高さも評価され、これまでに全国農林大臣表彰や、全道乳質改善大賞受賞などの実績も残しています。

なぜ牛が高い能力を発揮できるのか。
それは、「土づくり、草づくり、牛づくり」良い牛乳をつくるために最も重要な、この3つにとことんこだわっているから。
良い牛を育てるには、良質な粗飼料を与えることが絶対です。そのためには、粗飼料を育てる土が重要です。その土を作るためには、完熟された堆肥を作り、粗飼料の畑に還元していくことが重要です。河野牧場では、完熟された堆肥を作るために手間を惜しまず、2～3か月かけています。さらに、完熟堆肥を入れた畑の土は、土壌診断を行い、必要に応じて成分を補い、定期的に草地更新をすることで、高品質で高収量の粗飼料作りができるのです。
土づくり、草づくりにこだわった結果、毛艶が良く、健康な牛となり、さらっと甘い高品質な牛乳生産へと繋がっています。

2015年には搾乳ロボットを2台新たに導入。搾乳にかかる労力は格段に減りました。その分、スタッフ1人1人が牛をより細かく見ることができるようになり、乳量、乳質ともにさらに向上。最先端の技術を活用しながら、基本に忠実に酪農経営を実践し、良い成績を収めている。これが河野牧場が注目される所以です。

そんな河野牧場で、一緒に働いてみませんか！
酪農を1からしっかり学びたい！その気持ちのある方であればこれまでの経験は一切問いません。もちろん男女も不問です。とはいえ、酪農は動物相手、自然相手の仕事。憧れだけでは決して務まりません。やるからにはとことんやってやる！そんな熱い気持ちでぜひチャレンジしていただきたいと思います。
気持ちのある方は、私たち河野ファミリーが温かくお迎えいたします！

ストークランド河野牧場は、河野（コウノ）とコウノトリ（英語でstork）をかけて「幸せを運ぶ」といわれるコウノトリにあやかりたいと、命名。自然と共存し、酪農を通じて、幸せな生活を送りましょう！

ご応募をお待ちしております！
 

【写真：3代目代表　河野　愛　さん】